ΥΛΙΚΑ Για τη βάση: 2 πακέτα θρυμματισμένα Μπισκότα ΠΤΙ ΜΠΕΡ ολικής άλεσης, ή τύπου Digestive 200 γραμ. βιτάμ λιωμένο Για την κρέμα: 300 γρ. τυρί κρέμα Για την επικάλυψη: 1 κούπα άχνη ζάχαρη 300 ml…
Έφτασε ο καιρός που οι περισσότερες νοικοκυρές θα φτιάξουν τα Πασχαλινά κουλούρια. Σας προτείνουμε μια δοκιμασμένη Κεφαλονίτικη συνταγή της μαμάς Διονυσίας Βρεττού. Υλικά: 2 κιλά αλεύρι 1 κιλό ζάχαρη άχνη 8 αυγά 300 γρ. γάλα…
Υλικά: 2 φλυτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 1 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 5 φλυτζ τσαγιού νερό 2 1/2 φλυτζ τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλυτζ τσαγιού καρύδια τριμμένα (ή αμύγδαλα ή φουντούκια ή κ τα τρία μαζί) 1/2 φλυτζ. τσαγιού σταφίδα ξανθή…
Υλικά: 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα μαργαρίνη (μαλακωμένη) 1 μεγάλο αυγό ή 2 μικρά (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κουταλιά γλυκού baking powder μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1…
Καλοκαιριάζει και τα παιδάκια σας ζητάνε επίμονα παγωτό κάθε μέρα και εσείς είστε σε μια μόνιμη διαμάχη μαζί τους; Σας βρήκα τη λύση για να τρώνε ακόμα και κάθε μέρα παγωτάκι χωρίς να έχετε τύψεις!!…
Υλικά: 1 κιλό αλεύρι σκληρό για τσουρέκι 2 πορτοκάλια σε χυμό και ξύσμα 200 γρ. ελαιόλαδο (αν έχετε πλαστικό μετρητή με λίτρα 250 ml στη μέτρηση του νερού) 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 200 γρ. ζάχαρη…
Υλικά για το παντεσπάνι: 6 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι αλεύρι φαρίνα απ 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες Τα ασπράδια κάντε τα μαρέγκα πρώτα για καλύτερο αποτέλεσμα. Χτυπήστε τα ασπράδια μόνα τους 10…
Γαλακτοφέτες (μια συνταγή από την Ιταλία) (γίνονται ακριβώς σαν τις Kinder) Συστατικά:Για το παντεσπάνι: 150 γρ. αλεύρι (1 φλιτζάνι και 2 κουταλιές της σούπας) 6 κουταλιές ζάχαρη 4 αυγά 70 γρ. βούτυρο ή λάδι 3…
Την Πέμπτη 17/03 και την Παρασκευή 18/03/2016 παρακολούθησα το διήμερο Σεμινάριο Σοκολάτας, που είχε διάρκεια 10 ώρες, από τον κορυφαίο Pastry Chef Χρήστο Βέργαδο! Ήμουν η μοναδική νικήτρια του διαγωνισμού των ΙΕΚ ΑΚΜΗ και πέρασα φανταστικά! Το σεμινάριο πραγματοποιήθηκε…
Copyright © 2013 - 2024 workingmoms.gr All Rights Reserved. Design & develop by AmpleThemes
