Χορτόπιτα παραδοσιακή με σπιτικό φύλλο και φέτα
Μαγειρική

Χορτόπιτα παραδοσιακή με σπιτικό φύλλο και φέτα

Η εβδομάδα που διανύσαμε είναι η τρίτη και τελευταία εβδομάδα του Τριώδιου. Κατά τη διάρκεια της Τυρινής, η παράδοση θέλει να απέχουμε από το κρέας και να προτιμήσουμε τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Γι’ αυτό λοιπόν και…

Σπιτικό χωριάτικο ψωμάκι
Μαγειρική

Σπιτικό χωριάτικο ψωμάκι

Έφτιαξα πρώτη φορά σπιτικό μαμαδίστικο ψωμάκι μόνη μου και είμαι πάρα πολύ χαρούμενη, και ο λόγος είναι ότι ποτέ δε φανταζόμουν πόσο μα πόσο εύκολο είναι να φτιάξεις ψωμί χωρίς ζύμωμα, γρήγορα και εύκολα. Στο…

Τι θα φάμε σήμερα μαμά; Εβδομαδιαίο Πρόγραμμα Διατροφής 10 έως 16 Φεβρουαρίου
Τι θα φάμε σήμερα μαμά;

Τι θα φάμε σήμερα μαμά; Εβδομαδιαίο Πρόγραμμα Διατροφής 10 έως 16 Φεβρουαρίου

To κλασικό πρόβλημα της νοικοκυράς κάθε βδομάδα είναι τι θα μαγειρέψει. Σας δίνουμε λοιπόν μια πλήρη πρόταση διατροφής για όλη τη βδομάδα. Κάντε μία λίστα, προμηθευτείτε τα υλικά σας για να προετοιμάζετε το μενού της…

Κολοκυθοκεφτέδες σε αλμυρές βάφλες
Μαγειρική

Κολοκυθοκεφτέδες σε αλμυρές βάφλες

Αν αναρωτιέσαι τι είναι πάλι αυτό, θα σου εξηγήσω αμέσως. Η βαφλιέρα έχει γίνει από τα αγαπημένα μου gadget της κουζίνας. Έχω κάνει άπειρες δοκιμές, τις οποίες υπόσχομαι να σου παρουσιάσω σιγά – σιγά.  Τα…

Φτιάξτε την δική σας χειροποίητη λαγάνα
Μαγειρική

Φτιάξτε την δική σας χειροποίητη λαγάνα

Νόμιζες πως το να φτιάξεις μόνη σου λαγάνα είναι δύσκολο; Απεναντίας είναι πανεύκολο και ειδικά με την συνταγή της χρυσοχέρας Διονυσίας, νοικοκυράς και μαμάς 3 αγοριών! Πάμε λοιπόν… Υλικά:  550 γρ. αλεύρι σκληρό 2 φακελάκια…

Τι θα φάμε σήμερα μαμά; Εβδομαδιαίο Πρόγραμμα Διατροφής 14 έως 20 Ιανουαρίου
Τι θα φάμε σήμερα μαμά;

Τι θα φάμε σήμερα μαμά; Εβδομαδιαίο Πρόγραμμα Διατροφής 14 έως 20 Ιανουαρίου

Το κλασσικό πρόβλημα της νοικοκυράς κάθε βδομάδα είναι τι θα μαγειρέψει. Σας δίνουμε λοιπόν μια πλήρη πρόταση διατροφής για όλη τη βδομάδα. Θα μπορείτε να προμηθεύεστε τα υλικά σας από το σαββατοκύριακο για να προετοιμάζετε το μενού της εβδομάδας. Κάθε…

Τι θα φάμε σήμερα μαμά; Εβδομαδιαίο Πρόγραμμα Διατροφής 7 έως 13 Ιανουαρίου
Τι θα φάμε σήμερα μαμά;

Τι θα φάμε σήμερα μαμά; Εβδομαδιαίο Πρόγραμμα Διατροφής 7 έως 13 Ιανουαρίου

Το κλασσικό πρόβλημα της νοικοκυράς κάθε βδομάδα είναι τι θα μαγειρέψει. Σας δίνουμε λοιπόν μια πλήρη πρόταση διατροφής για όλη τη βδομάδα. Θα μπορείτε να προμηθεύεστε τα υλικά σας από το σαββατοκύριακο για να προετοιμάζετε το μενού της εβδομάδας. Κάθε…

Zυμαρικά φούρνου με τη γαλοπούλα που σας περίσσεψε
Μαγειρική

Zυμαρικά φούρνου με τη γαλοπούλα που σας περίσσεψε

Αν σας περίσσεψε γαλοπούλα από το γιορτινό τραπέζι, αυτή η συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου είναι ιδανική για να την αξιοποιήσετε και να μην την πετάξετε, γιατί την επόμενη μέρα δεν τρώγεται με ευχαρίστηση. ΥΛΙΚΑ 1…