H πιο εύκολη και νόστιμή πίτσα που έχετε φάει ποτέ, με υλικά που σίγουρα έχετε στην κουζίνα σας, από τον αγαπημένο σεφ Άκη Πετρετζίκη.
Υλικά
- 8 φέτες ψωμί για τοστ
- 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
- πιπέρι
- 4 φέτες γραβιέρα
- 4 φέτες ζαμπόν
- 150 γρ. σάλτσα ντομάτας
- 200 γρ. mix τυριών
- 1/2 πιπεριά πράσινη
- 4-5 ντοματίνια
- 4 φέτες μπέικον
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα.
- Απλώνουμε τις φέτες από το ψωμί στον πάγκο εργασίας μας και πασπαλίζουμε με 3 κ.σ. ελαιόλαδο και το πιπέρι.
- Βάζουμε τις φέτες από το τυρί και το ζαμπόν στα 4 ψωμάκια και καλύπτουμε με τις άλλες 4 φτιάχνοντας 4 τοστ.
- Κόβουμε διαγώνια και τοποθετούμε το ένα κομμάτι δίπλα στο άλλο ώστε να κάνουμε μία στρογγυλή βάση για πίτσα.
- Απλώνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο, βάζουμε τη σάλτσα ντομάτας και απλώνουμε με ένα κουτάλι σε όλη την επιφάνεια της βάσης.
- Προσθέτουμε το μείγμα των τυριών, την πιπεριά κομμένη σε ροδέλες, τα ντοματίνια στη μέση και το μπέικον κομμένο στη μέση.
- Ψήνουμε για 15-20 λεπτά. Αφαιρούμε και σερβίρουμε.
