Home > Ζαχαροπλαστική > Πανεύκολος κορμός με το τσουρέκι που σας έμεινε από τη βασιλόπιτα

Πανεύκολος κορμός με το τσουρέκι που σας έμεινε από τη βασιλόπιτα

  •  
  •   
  •  
  •  

Υλικά:

250γρ. Βιτάμ
200γρ ζάχαρη άχνη ή αν δεν έχετε, όπως εγώ που δεν είχα, χτυπάτε στο μπλέντερ κανονική ζάχαρη και γίνεται σαν άχνη
1 αυγό
1 σφηνάκι λικέρ
100 γρ. κουβερτούρα λιωμένη στο μπεν μαρί
Κομματάκια σοκολάτας
200γρ. τσουρέκι που σας έχει μείνει από τη βασιλόπιτα
Τρούφα χρωματιστή για την διακόσμηση.

Εκτέλεση:

Χτυπάτε στο μίξερ το βιτάμ με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψουν.

Μετά ρίχνεται το αυγό, το λικέρ και την λιωμένη κουβερτούρα.

Τα αφήνετε για λίγο να χτυπηθούν μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα και στη συνέχεια αφού έχουμε κλείσει το μίξερ ρίχνουμε το τσουρέκι το οποίο έχουμε θρυμματίσει και τα κομματάκια σοκολάτας και τα ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ.

Σε μία μακρόστενη φόρμα σαν και αυτές που ψήνουμε το ψωμί βάζουμε λαδόκολλα, τοποθετούμε το μείγμα, διακοσμούμε από πάνω με χρωματιστή τρούφα και το σκεπάζουμε και από πάνω με τη λαδόκολλα.

Το βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει πολύ καλά.

Μπορείτε να το σερβίρετε είτε σαν παγωμένο γλύκισμα, είτε να το αφήσετε λίγο να ζεσταθεί πριν το σερβίρετε!!

Easy Kitchen by Working MOMS
Έφη Αργυροπούλου
www.workingmoms.gr

Δείτε επίσης
Όλες οι επίσημες αργίες του 2019
Zυμαρικά φούρνου με τη γαλοπούλα που σας περίσσεψε
Τι άλλαξε φέτος στην μέρα που ανοίγουν τα σχολεία μετά τα Χριστούγεννα;
Θέλω δώρα! Πολλά δώρα!

Αφήστε απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

*Με την υποβολή σχολίου, αποδέχεστε την Πολιτική απορρήτου.
*Τα στοιχεία που καταχωρούνται θα χρησιμοποιηθούν αποκλειστικά από το workingmoms.gr και από κανέναν άλλο οργανισμό ή φυσικό πρόσωπο και έχουν σκοπό την επικοινωνία με τους διαχειριστές του workingmoms.gr