Τώρα που αρχίζουν ξανά τα σχολεία, σας έχω φοβερές τηγανίτες, υγιεινές και νόστιμες για τα παιδάκια μας.
Πάρτε χαρτί και μολύβι….
Τηγανίτες με βρώμη
Υλικά:
1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλιά της σούπας baking powder
1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με τη βρώμη και το baking. Σε ξεχωριστό μπολ το γάλα με το αυγό και τη ζάχαρη.
1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
Εκτέλεση:
Προσθέτουμε το μείγμα μας στο αλεύρι και αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά.
Σερβίρουμε περιχύνοντας με μέλι ή ότι άλλο εμείς επιθυμούμε (είναι πολύ νόστιμες και με μαύρη περιχυμένη σοκολάτα).
Τηγανίζουμε αφού περάσουμε ελαφρώς το τηγάνι μας με βούτυρο ή λάδι.
Υ.Γ. Η συνταγή είναι για 5-6 κανονικού μεγέθους τηγανίτες. Καλή σας απόλαυση!
