Μήπως έχετε ένα παιδί, δύσκολο στο φαγητό, που το μόνο που θέλει να τρώει είναι μακαρόνια; Μήπως το παιδί σας ό,τι κι αν του βάλετε στο πιάτο αρνείται να το φάει, ακόμη και να το δοκιμάσει, εμμένοντας με πείσμα στα γνωστά παιδικά φαγητά, όπως πατάτες και τηγανιτά φιλετάκια κοτόπουλου ή κεφτεδάκια; Μην απελπίζεστε! Δεν είστε η μόνη μητέρα που περνάει αυτή τη δοκιμασία.
Πρόκειται για μια πολύ συνηθισμένη, τυπική συμπεριφορά για πολλά παιδιά προσχολικής ηλικίας, αφού είναι ένα ακόμη βήμα στη διαδικασία της ανάπτυξης και της αυτονομίας τους. Αν το παιδί είναι υγιές, έχει φυσιολογική ανάπτυξη και πολλή ενέργεια για παιχνίδι, μην ανησυχείτε. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, πολλά παιδιά θα παρουσιάσουν μία ή περισσότερες φορές κατά τη διάρκεια της προσχολικής ηλικίας, φαινόμενα άρνησης του φαγητού που έχετε ετοιμάσει. Όμως αυτό, δεν θα διαρκέσει για πολύ.
Ένα παιδί μπορεί να αρνείται να δοκιμάσει ή να φάει ένα φαγητό επειδή δεν του αρέσει για παράδειγμα το χρώμα ή η υφή. Μπορεί να αρνείται να φάει οτιδήποτε πράσινο ή κάτι που να έχει σπόρους.
Επίσης κατά τη διάρκεια της προσχολικής ηλικίας τα παιδιά προτιμούν αυτά που ξέρουν και φοβούνται να δοκιμάσουν νέα πράγματα.
Έχοντας λοιπόν όλα αυτά στο νου σας, βάλτε το παιδί σας στην κουζίνα κι αφήστε το να σας βοηθήσει στην προετοιμασία του φαγητού. Επιβραβεύστε κάθε τους προσπάθεια. Ούτως ή άλλως τους αρέσει πολύ να κάνουν πράγματα που τα κάνουν οι… μεγάλοι. Θα δείτε λοιπόν πως βοηθώντας σας, θα θελήσουν να δοκιμάσουν φαγητά στα οποία κι εκείνα έχουν συμβάλει για να γίνουν.
Για παιδιά 2 ετών και πάνω
- Αφήστε το παιδί να καθαρίσει το τραπέζι με ένα πανί.
- Ζητήστε το να σας βοηθήσει όταν επιστρέφετε από το σούπερ μάρκετ, στην τοποθέτηση των προϊόντων στα ράφια. Αφήστε το να πιάσει τα τρόφιμα, να τα επεξεργαστεί, να σας ρωτήσει γι αυτά.
- Δώστε του να πλύνει κάτω από τη βρύση φρούτα και λαχανικά.
- Ζητήστε του να σας βοηθήσει σε μια συνταγή μαγειρικής, γυρίζοντας τις σελίδες.
- Ρωτήστε το ποιο λαχανικό ή φρούτο θα ήθελε για να κάνει σχέδια με κουπ πατ (είναι σίγουρο πως αμέσως μετά θα θέλει να τα φάει) Για παιδιά 3 ετών και πάνω
- Αφήστε το να προσθέτει τα εύκολα συστατικά σ΄αυτό που ετοιμάζετε. Για παράδειγμα αλεύρι, ζάχαρη ή γάλα.
- Δώστε του μια μεγάλη κουτάλα για να ανακατέψει τον πουρέ πατάτας ή τη σάλτσα ντομάτας, αφού φυσικά τα έχετε τοποθετήσει στον πάγκο της κουζίνας.
- Ζητήστε του να μετρήσει τα τρόφιμα και να τα ονοματίσει.
- Πείτε του να σας βοηθήσει να στύψετε λεμόνια ή πορτοκάλια.
- Φτιάξτε με τη βοήθειά του ένα υγιεινό κέικ με φρούτα, βρόμη και μαύρη ζάχαρη.
Για παιδιά 4 ετών και πάνω
- Δώστε του το «χτυπητήρι» για ν΄ανακατέψει μείγματα.
- Αφήστε το να καθαρίσει μπανάνες.
- Ζητήστε να στρώσει το τραπέζι για το ίδιο και τ΄αδέλφια του με πλαστικά πιάτα και ποτήρια.
- Ρωτήστε το τι υλικά να βάλετε στο σάντουιτς κι αφήστε το να το φτιάξει μόνο του, αφού του έχετε προτείνει και μερικά λαχανικά.
- Ζητήστε το να μετρήσει τα υγρά υλικά. Δηλαδή μια κούπα νερό ή δυο κούπες γάλα κλπ.
- Κόψτε τα φρέσκα φρούτα με ένα μαχαίρι που δεν κόβει.
- Ανοίξτε του φύλλο για ζύμη κι αφήστε το να φτιάξει τη δική του πίτσα με υλικά που θα επιλέξει και θα τοποθετήσει μόνο του.
Από το www.childrencare.gr
Το childrencare.gr είναι μια πλατφόρμα που δημιουργήθηκε από την Ένωση Ελευθεροεπαγγελματιών Παιδιάτρων Αττικής (Ε.ΕΛ.ΠΑΙΔ.ΑΤΤ.) για να καλύψει τις ανάγκες πληροφόρησης των γονέων σε θέματα σχετικά με την πρόληψη, τον εμβολιασμό και την υγιή ανάπτυξη των βρεφών και των νηπίων.
Η ολοένα αυξανόμενη ανάγκη για απαντήσεις σε καίρια ερωτήματα των γονιών σχετικά με την υγεία των παιδιών τους, οδήγησε τους Ελευθεροεπαγγελματίες Παιδίατρους Αττικής να δημιουργήσουν έναν δίαυλο άμεση επικοινωνίας, καλύπτοντας έτσι ένα σημαντικό κενό ενημέρωσης στα ηλεκτρονικά μέσα που υπήρχε μέχρι σήμερα.
