cookandfeel.gr
Η food blogger Evina Kapitzoglou από το www.cookandfeel.gr μας προτείνει ένα τέλειο και υγιεινό σνακ για τα παιδάκια μας! Και γλυκό και υγιεινό!!
Φιστικοβούτυρο λατρεμένο, ενώνεται με σοκολάτα και νιφάδες βρώμης και φτιάχνει αυτές τις καταπληκτικές μπουκίτσες, τις οποίες μπορείτε βέβαια να κόψετε και σαν μπάρες και να τις απολαύσετε σαν σνακ, κάθε ώρα της ημέρας.
Υλικά:
- 200 γραμμάρια κουβερτούρα
- 2 κουταλιές σούπας φιστικοβούτυρο
- 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού νιφάδες βρώμης
- 3/4 φλιτζάνι τσαγιού φιστίκια (peanuts)
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε την κουβερτούρα ψιλοκομμένη και το φιστικοβούτυρο. Τα ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα.
Προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης και τα φιστίκια και στρώνουμε το μείγμα σε ένα μικρό ταψάκι (20 Χ 20 εκατοστά) το οποίο έχουμε καλύψει με λαδόκολλα.
Παγώνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες. Αφαιρούμε τη λαδόκολλα και κόβουμε σε μπουκιές ή σε σχήμα μπάρας.
