Μαμαδίστικα μπισκότα
Μανούλες σας έχω υπέροχη συνταγή για μπισκότα!!!! Υλικά: 200 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 1 κουταλιά baking 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό Μία χούφτα…
Ετικέτα: ζαχαροπλαστική
Mini κεκάκια με μήλο
Mini κεκάκια με μήλο (χωρίς μίξερ) Υλικά: 60 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 90 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 120 γρ γιαούρτι στραγγιστό 140 γρ αλεύρι φαρίνα 1 αυγό 2 μήλα φυρίκια ή ένα κανονικό μήλο κομμένο…
Μαλακά χιονισμένα σοκολατάκια
Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα Oreo 100 γραμμάρια κουβερτούρα 50 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος 70 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 70 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι 1 σφηνάκι μαστίχα Χίου Εκτέλεση: Σε κατσαρόλα ζεσταίνω την κρέμα γάλακτος και προσθέτω τις σοκολάτες.…
Τα μερεντάκια, της Ανδριάνας
Μερεντάκια Υλικά για 30-40 τεμάχια διπλά: 2 κούπες αλεύρι μαλακό με 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 κούπα μερέντα 2 βανίλιες 4 αβγά Mερέντα για την ένωση Εκτέλεση: Χτυπάμε με το μίξερ ή χτυπητήρι αβγών, αν…
Τηγανίτες με βρώμη
Τώρα που αρχίζουν ξανά τα σχολεία, σας έχω φοβερές τηγανίτες, υγιεινές και νόστιμες για τα παιδάκια μας. Πάρτε χαρτί και μολύβι…. Τηγανίτες με βρώμη Υλικά: 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη…
«Stollen» το γερμανικό χριστουγεννιάτικο τσουρέκι
Υλικά: 500 γρ. σταφίδα ξανθιά 100 γρ. σταφίδα κορινθιακή 200 γρ. Φρουι-γλασέ ή ψιλοκομμένο γλυκό κουταλιού νεραντζάκι ή περγαμόντο 250 γρ. κοπανισμένα ασπρισμένα αμύγδαλα 2-3 βανίλιες 6 κ.σ. καφετί ρούμι 400 γρ. βούτυρο 12 σταγόνες…
Ανάποδη μηλόπιτα, της Ανδριάνας
Υλικά: Για το ταψί: 3-4 μήλα κομμένα ροδέλες 1/2 βιτάμ (των 250 γρ.) Για το κέικ: 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αβγά 1 και 1/2 γλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλ. ζάχαρη σταφίδες και…
Δίχρωμα κουλούρια της Διονυσίας
Υλικά: 300 γρ. βούτυρο η’ μαργαρίνη 320 γρ. ζάχαρη 50 γρ. γάλα 50 γρ. όποιο λικέρ σας αρέσει 120 γρ. χυμό πορτοκαλιού 2 αυγά Ξύσμα από 1,5 πορτοκάλι Μισή κουταλιά γλυκού σόδα Μισή κουταλιά γλυκού…
Κουλούρια με ταχίνι, υγιεινό σνακ για το σχολείο
Υλικά: 500 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μπεικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας κανέλα 250 γρ. ταχίνι 270 γρ. ζάχαρη 1\2 κουταλάκι σόδα Ξύσμα από 1,5 πορτοκάλι Χυμό από δυο πορτοκάλια Εκτέλεση: Ρίχνουμε όλα τα υλικά…
Ρυζόγαλο της Ανδριάνας
Υλικά: 1 λίτρο γάλα 2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό 1/2 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα πλυμένο 4 κουταλιές της σούπας γεμάτες κόρν-φλάουρ ή 1 φακελλάκι Άνθος αραβοσίτου κρέμα αυτή που τη βράζουμε, όχι στιγμής! 3/4 του φλιτζανιού…