Κουραμπιέδες της Ανδριάνας
Ζαχαροπλαστική

Κουραμπιέδες της Ανδριάνας

Υλικά:1 κιλό βούτυρο πολύ καλά χτυπημένο, τουλάχιστον μισή ώρα 1 κιλό και λίγο ακόμη αλεύρι μπλε 1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ ½ κιλό αμύγδαλα ασπρισμένα, ψημένα και ψιλοκομμένα Εκτέλεση:Τους πλάθουμε και δεν τους πατάμε. Βάζουμε…

Tα μελομακάρονα της Ανδριάνας
Ζαχαροπλαστική

Tα μελομακάρονα της Ανδριάνας

Υλικά:• 2 φλιτζάνια λάδι • 1 φλιτζάνι ζάχαρη • 6 φλιτζάνια αλεύρι μπλε • 1⁄2 φλιτζάνι κονιάκ • 1⁄2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού ή μανταρινιού • 1⁄2 κ.γ γαρύφαλλο τριμμένο • 2 κ. γ μπέικιν πάουντερ…

Μπάρες με φυστικοβούτυρο και επικάλυψη σοκολάτας, της Ανδριάνας
Ζαχαροπλαστική

Μπάρες με φυστικοβούτυρο και επικάλυψη σοκολάτας, της Ανδριάνας

Υλικά:2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κούπες βρώμη 1 κ.γλυκού μπέικιν πάουντερ λίγο αλάτι 2 αβγά 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο ή μαργαρίνη (να είναι εκτός ψυγείου) 2 φλυτζάνια καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού…

Γαλατόπιτα
Ζαχαροπλαστική

Γαλατόπιτα

Υλικά: ½ κιλό φύλλο κρούστας 1 λίτρο γάλα 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα γεμάτη σιμιγδάλι ψιλό 5 αυγά Ζάχαρη άχνη 3 βανίλιες 1 Βιτάμ Κανέλα Εκτέλεση:  Ζαρώνουμε τα μισά φύλλα και τα τοποθετούμε παράλληλα σε…

Μηλόπιτα – Πάστα φλώρα
Ζαχαροπλαστική

Μηλόπιτα – Πάστα φλώρα

ΥΛΙΚΑ: 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο ή μαργαρίνη 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 2 κρόκους 2 κουταλιές σούπας κονιάκ 2 βανίλιες, 3 κούπες φαρίνα (ή αλεύρι + 3 κουταλιές baking-powder) 1 κούπα μαρμελάδα μήλο που δεν είναι…