Υλικά: 1 δόση φύλλο για πίτες χειροποίητο250 γρ. αλεύρι μπλε 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό νερό λίγο ξύδι λίγο αλάτι (Αν είναι μαλακή η ζύμη προσθέτουμε αλεύρι, αν δε ζυμώνεται, λίγο-λίγο νερό μέχρι…
ΥΛΙΚΑ: 1 ποτήρι ελαιόλαδο 2 ποτήρια σιμιγδάλι ψιλό ή χονδρό ανάλογα με τα γούστα σας 200 γραμμ. ασπρισμένα αμύγδαλα Για το σιρόπι: 1 φλούδα λεμονιού 3 ποτήρια ζάχαρη 4 ποτήρια νερό κανέλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Πρώτα βράζουμε…
ΥΛΙΚΑ Για τη βάση: 2 πακέτα θρυμματισμένα Μπισκότα ΠΤΙ ΜΠΕΡ ολικής άλεσης, ή τύπου Digestive 200 γραμ. βιτάμ λιωμένο Για την κρέμα:300 γρ. τυρί κρέμα Για την επικάλυψη: 1 κούπα άχνη ζάχαρη 300 ml σαντιγί…
Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια 200 γρ. νερό Πως το κάνουμε: Βράζουμε το νερό και το ρίχνουμε πάνω από την τεμαχισμένη σοκολάτα. Ανακατεύουμε. Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Μετά χτυπάμε στο…
Έχετε μπαγιάτικο ψωμί που λυπάστε να το πετάξετε ή δεν προλαβαίνετε να φτιάξετε ζύμη για πίτσα ή ήρθαν ξαφνικά φίλοι στο σπίτι και θέλετε κάτι πρόχειρο να ετοιμάσετε;; Σας έχω τη λύση: Πίτσα-ψωμί Παίρνετε μπαγιάτικο…
Υλικά: 320 γρ. κουβερτούρα 250 γρ. βούτυρο 5 αβγά 280 γρ. ζάχαρη 190 γρ. αλεύρι Εκτέλεση: Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια, πάνω στο ξύλο κοπής. Τη λιώνουμε σε μπεν μαρί μαζί με το…
Υλικά: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (395 γρ.) 400 γραμμ. βούτυρο ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου (ή μαργαρίνη και βούτυρο μισό-μισό) 500 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Εκτέλεση: Με το μίξερ στη μεγαλύτερη ταχύτητα χτυπάμε…
Υλικά: 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35% χτυπημένη σε σφιχτή σαντιγύ με 1/4 κούπας ζάχαρη άχνη. 1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι. 1 συσκευασία μπισκότα digestive ή πτι-μπερ ή κουραμπιέδες που περίσσεψαν θρυμματισμένα. Εκτέλεση: Ανακατεύετε τη σαντιγί με…
Υλικά: 250γρ. βούτυρο 4 αυγά χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια 2 κούπες ζάχαρη 3 βανίλιες 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 4 κουταλιές αμυγδαλόψιχα αλεσμένη 4 κουταλιές καρυδόψιχα ή φουντούκια αλεσμένα 4 κουταλιές σταφίδες ξανθές…
Υλικά: 1 κιλό βούτυρο πολύ καλά χτυπημένο, τουλάχιστον μισή ώρα 1 κιλό και λίγο ακόμη αλεύρι μπλε 1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ ½ κιλό αμύγδαλα ασπρισμένα, ψημένα και ψιλοκομμένα Εκτέλεση: Τους πλάθουμε και δεν τους…
Copyright © 2013 - 2024 workingmoms.gr All Rights Reserved. Design & develop by AmpleThemes
