Πασχαλινά κουλούρια, συνταγή από την Κεφαλονιά
Ζαχαροπλαστική

Πασχαλινά κουλούρια, συνταγή από την Κεφαλονιά

Έφτασε ο καιρός που οι περισσότερες νοικοκυρές θα φτιάξουν τα Πασχαλινά κουλούρια. Σας προτείνουμε μια δοκιμασμένη Κεφαλονίτικη συνταγή της μαμάς Διονυσίας Βρεττού. Υλικά: 2 κιλά αλεύρι 1 κιλό ζάχαρη άχνη 8 αυγά 300 γρ. γάλα…

Νηστίσιμος χαλβάς με σιμιγδάλι
Ζαχαροπλαστική

Νηστίσιμος χαλβάς με σιμιγδάλι

Υλικά: 2 φλυτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 1 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 5 φλυτζ τσαγιού νερό 2 1/2 φλυτζ τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλυτζ τσαγιού καρύδια τριμμένα (ή αμύγδαλα ή φουντούκια ή κ τα τρία μαζί) 1/2 φλυτζ. τσαγιού σταφίδα ξανθή…

Τσουρέκι
Ζαχαροπλαστική

Τσουρέκι

Υλικά για 4 τσουρέκια μεγάλα: 1 πακέτο αλεύρι για τσουρέκια (1 κιλό) 300 γρ. ζάχαρη 5 αβγά 200 γρ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 φακελάκια ξηρή μαγιά 1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα…

Μπισκότα ξυλομπογιές, της Ανδριάνας
Ζαχαροπλαστική

Μπισκότα ξυλομπογιές, της Ανδριάνας

Υλικά: 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα μαργαρίνη (μαλακωμένη) 1 μεγάλο αυγό ή 2 μικρά (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κουταλιά γλυκού baking powder μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1…

Γρανίτα γιαούρτι μόνο με 3 υλικά!! Υγιεινό δροσιστικό γλυκάκι που θα ξετρελάνει τα παιδιά σας!
Ζαχαροπλαστική

Γρανίτα γιαούρτι μόνο με 3 υλικά!! Υγιεινό δροσιστικό γλυκάκι που θα ξετρελάνει τα παιδιά σας!

Καλοκαιριάζει και τα παιδάκια σας ζητάνε επίμονα παγωτό κάθε μέρα και εσείς είστε σε μια μόνιμη διαμάχη μαζί τους; Σας βρήκα τη λύση για να τρώνε ακόμα και κάθε μέρα παγωτάκι χωρίς να έχετε τύψεις!!…

Νηστίσιμο τσουρέκι χωρίς αβγά και γάλα
Ζαχαροπλαστική

Νηστίσιμο τσουρέκι χωρίς αβγά και γάλα

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι σκληρό για τσουρέκι 2 πορτοκάλια σε χυμό και ξύσμα 200 γρ. ελαιόλαδο (αν έχετε πλαστικό μετρητή με λίτρα 250 ml στη μέτρηση του νερού) 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 200 γρ. ζάχαρη…

Τούρτα με ζαχαρόπαστα για τα γενέθλια του μπαμπά μας!
Ζαχαροπλαστική

Τούρτα με ζαχαρόπαστα για τα γενέθλια του μπαμπά μας!

Υλικά για το παντεσπάνι: 6 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι αλεύρι φαρίνα απ 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες Τα ασπράδια κάντε τα μαρέγκα πρώτα για καλύτερο αποτέλεσμα. Χτυπήστε τα ασπράδια μόνα τους 10…

Γαλακτοφέτες της Ανδριάνας!
Ζαχαροπλαστική

Γαλακτοφέτες της Ανδριάνας!

Γαλακτοφέτες (μια συνταγή από την Ιταλία) (γίνονται ακριβώς σαν τις Kinder) Συστατικά:Για το παντεσπάνι: 150 γρ. αλεύρι (1 φλιτζάνι και 2 κουταλιές της σούπας) 6 κουταλιές ζάχαρη 4 αυγά 70 γρ. βούτυρο ή λάδι 3…

Κέικ ινδοκάρυδο χωρίς λάδι για την πιο αυστηρή νηστεία, της Αντριάνας!
Ζαχαροπλαστική

Κέικ ινδοκάρυδο χωρίς λάδι για την πιο αυστηρή νηστεία, της Αντριάνας!

Κέικ ινδοκάρυδο χωρίς λάδι για την πιο αυστηρή νηστεία! Τι χρειαζόμαστε:1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού νερό 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι 1/2 κιλό ζάχαρη 2 βανίλιες 450 γραμμάρια αλεύρι 5 κοφτά κουταλάκια του γλυκού μπέικιν…

Cookies νηστίσιμα, της Αντριάνας!
Ζαχαροπλαστική

Cookies νηστίσιμα, της Αντριάνας!

Α. Υλικά για τα σοκολατένια cookies με κομματάκια σοκολάτας: (για 55 μπισκότα περίπου) 1 και 1/3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 βανίλια 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1/4 του…