Υλικά:
600 γρ. reggato φρατζόλα
3 ασπράδια
3 κουταλιές corn flour
Λίγο πιπέρι
Εκτέλεση:
Ρίχνετε όλα τα υλικά σε ένα μπωλ, τα κάνετε ένα μείγμα και τα πλάθετε σαν κεφτεδάκια.
Τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε σε πολύ αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο.
Αλευρωμένα μπορείτε να τα αποθηκεύσετε και στην κατάψυξη.
Καλή σας επιτυχία και Καλή απόλαυση!
