Αλμυρά μάφινς με τυριά και μπέικον, πεντανόστιμο σνακ για το σχολείο
Μαγειρική Σχολείο

Αλμυρά μάφινς με τυριά και μπέικον, πεντανόστιμο σνακ για το σχολείο

www.cookandfeel.gr Χρόνος Προετ. 30′ Μερίδες 12 Υλικά: 250 γραμμάρια φαρίνα 125 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη 2 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού διάφορα κίτρινα τυριά τριμμένα (gouda, edam, cheddar, κασέρι, γραβιέρα, κλπ) 1 φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο γάλα 5…

Πατατοσαλάτα της Γιαγιάς, της food blogger Evina Kapitzoglou
Μαγειρική

Πατατοσαλάτα της Γιαγιάς, της food blogger Evina Kapitzoglou

cookandfeel.gr Η food blogger Evina Kapitzoglou από το www.cookandfeel.gr μας προτείνει την τέλεια πατατοσαλάτα της γιαγιάς!! Η γιαγιά Διαμάντω μαγειρεύει συνεχώς. Όχι για τον εαυτό της, όχι. Μαγειρεύει για όλους εμάς και κάθε φορά που περνάμε, μας δίνει «πεσκέσι»…

Ρολό κιμά με πατάτες, της Χρυσάνθης
Μαγειρική

Ρολό κιμά με πατάτες, της Χρυσάνθης

Υλικά: 500γρ. κιμά 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 2 σκόρδα τριμμένα 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκενο κ ελαφρά στυμμένο 1-2 αυγά 2 κ.σούπας κρασί 1 κ.σούπας κέτσαπ Κετσαπ Λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο Αλάτι- πιπέρι- ρίγανη 4 πατάτες…

Πεινιρλί της Χρυσάνθης
Μαγειρική

Πεινιρλί της Χρυσάνθης

Υλικά: 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 320 ml χλιαρό νερό 1 κ.γ. αλάτι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.γ. ζάχαρη Για την σάλτσα: Αλάτι-πιπέρι- ρίγανη- ξύδι- λίγο νερό 3 κ. σούπας τοματοπελτέ Ελαιόλαδο…

Ντοματοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού, της Χρυσάνθης
Μαγειρική

Ντοματοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού, της Χρυσάνθης

Υλικά: 1 μεγάλη αρκετά ώριμη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ. κανέλα 1 κλωνάρι δυόσμο μόνο τα φύλλα ψιλοκκομένα Αλάτι- πιπέρι 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις Εκτέλεση: Σ…

Καλοκαιρινή σαλάτα με καρπούζι και φέτα
Μαγειρική

Καλοκαιρινή σαλάτα με καρπούζι και φέτα

cookandfeel.gr Η food blogger Evina Kapitzoglou από το www.cookandfeel.gr μας προτείνει την τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα!! Πέρσι το καλοκαίρι στην Πάρο είχα δοκιμάσει μια υπέροχη σαλάτα με καρπούζι. Ξετρελάθηκα γιατί ήταν πολύ διαφορετική από τα συνηθισμένα. Δυστυχώς δεν μπόρεσα να…

Κρεατόπιτα Κεφαλονίτικη, της Διονυσίας
Μαγειρική

Κρεατόπιτα Κεφαλονίτικη, της Διονυσίας

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο μικρά κομματάκια σαν τηγανιά 250 γρ. ρύζι Λίγο ντομάτα χυμό & λίγο πάστα ντομάτας 1 Κρεμμύδι Σκόρδο Μαντζουράνα – Άψυχο – μέντα (ξερή) 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη Κανέλα Μπαχάρι Γαρύφαλλο –…

Μοσχάρι κοκκινιστό με τηγανητές πατάτες, της Χρυσάνθης
Μαγειρική

Μοσχάρι κοκκινιστό με τηγανητές πατάτες, της Χρυσάνθης

Υλικά: Μισό κιλό μοσχάρι κομμένο σε μέτρια κομμάτια (ζητήστε από τον κρεοπώλη να είναι για βραστό) 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί Αλάτι -πιπέρι- ζάχαρη 1 μεγάλη ντομάτα ώριμη ψιλοκομμένη 1 κουτ.σούπας…

Μακαρονόπιτα της Χρυσάνθης
Μαγειρική

Μακαρονόπιτα της Χρυσάνθης

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια βρασμένα (ότι ζυμαρικό θέλουμε) 5 αυγά χτυπημένα 1 λίτρο φρέσκο γάλα Πιπέρι 250-500 γρ τυρί φέτα σε κομματάκια Ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση: Σ’ ένα ταψί βάζουμε τα μακαρόνια. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.…

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί στο φούρνο, της Χρυσάνθης
Μαγειρική

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί στο φούρνο, της Χρυσάνθης

Υλικα: 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4-5 μικρά κολοκυθάκια τριμμένα 10-15 κολοκυθοανθοί 1 ντομάτα 1 ντομάτα τριμμένη Λίγο μάραθο ψιλοκομμένο, μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο Αλάτι Ζάχαρη Πιπέρι Λίγη ρίγανη Ελαιόλαδο 1/2 κούπα ρύζι καρολίνα…

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial