«Stollen» το γερμανικό χριστουγεννιάτικο τσουρέκι
Ζαχαροπλαστική

«Stollen» το γερμανικό χριστουγεννιάτικο τσουρέκι

Υλικά: 500 γρ. σταφίδα ξανθιά 100 γρ. σταφίδα κορινθιακή 200 γρ. Φρουι-γλασέ ή ψιλοκομμένο γλυκό κουταλιού νεραντζάκι ή περγαμόντο 250 γρ. κοπανισμένα ασπρισμένα αμύγδαλα 2-3 βανίλιες 6 κ.σ. καφετί ρούμι 400 γρ. βούτυρο 12 σταγόνες…